人工甘味料・アスパルテームと「フェニルアラニン」について | 筋肉の鍛え方

人工甘味料・アスパルテームと「フェニルアラニン」について

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公開日:2014年11月4日 / 最終更新日:2014年11月5日
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プロテインに含まれている人工甘味料は「アスパルテーム」が普通になっていますが、成分表を見てみると「フェニルアラニン」という成分が記載されています。この成分について調べてみました。


テレビのCMでもたまに見かけますが、わかさ生活の公式サイトでこの「フェニルアラニン」についての説明がありました。非常にわかりやすいです。

「フェニルアラニン」の過剰症と摂取する際の注意点はよく読むべき

成分そのものに関しては、基本的に安全な物質であることを前置きした上で、どういう点が問題となるのかを説明しています。

しかし、フェニルアラニンには血圧を上昇させる作用があるため、過剰に摂取してしまうと高血圧を招き、心臓病などのリスクを高める恐れがあります。特に妊娠中・授乳中の女性、皮膚ガン、フェニルケトン尿症[※7]の人には適しておらず、摂取が制限されています。
——中略——
さらにフェニルアラニン同様、DL-フェニルアラニンにも血圧を高くする作用があるので、妊娠中の女性やフェニルケトン尿症の人は摂取が制限されます。高血圧、心臓病の人も医師に相談する必要があります。

ホエイプロテインに含まれているフェニルアラニンはアスパルテームの直横に「L-フェニルアラニン」と記載されています。

「フェニルアラニン」の効果も参考になる

ネットでいろいろ調べてみると、賛否両論が非常に多いアスパルテームですが、その原料となる「フェニルアラニン」の効果というのも興味深いですし、色々と身近な食材(大豆・小麦粉・アーモンドなど)に含まれているんがわかります。

  • 脳機能を高める効果
  • 鎮痛効果
  • 皮膚疾患への効果

以上の3つの効果が指摘されており、その参考サイトへのリンクもあります。海外のサイトで英語で書かれていますが、読める人は読んでみるのもいいかもしれません。


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人工甘味料・アスパルテームが気になる方へ

いくつか記事で取り上げていますが、味付きのプロテインに含まれる人工甘味料アスパルテームについて 難色を示される方も少なからずいます。アマゾンやそれ以外のレビューでもそのことについて書いている方がいますが、 実際にはそこまで心配するほどのものではないようです。 アスパルテームに関しては当サイトでも調べて簡単な記事にしていますので、 ぜひ参考にされたらと思います。



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公開日:2014年11月4日 / 最終更新日:2014年11月5日